• 24.09.24, 08:43

“Saepurust saia” tegev ÄIO kaasas miljoneid demotehase rajamiseks

Biotehnoloogia iduettevõte ÄIO kaasas neljalt Põhjamaa riskikapitalifondilt 6,1 miljonit eurot Eestisse puidu- ja põllumajandusjääkidest toiduainetööstusele õlide ja rasvade tootmise demotehase ehitamiseks.
ÄIO meeskond TalTechi laboris.
  • ÄIO meeskond TalTechi laboris. Foto: Andrei Ozdoba
2022. aastal Tallinna Tehnikaülikoolist välja kasvanud idufirma ÄIO on arendanud unikaalse meetod, mille abil võib toiduainetööstus loobuda keskkonda saastavate loomsete rasvade, palmi- ning teiste taimsete õlide massilisest kasutamisest. ÄIO lahendus muudab puidu- ja põllumajandussaaduste kõrvalproduktid nagu saepurust eraldatud suhkrud spetsiaalse pärmi abil toidulauakõlblikeks rasvadeks ja õlideks, mille valmistamise protsess on oluliselt kiirem ja kurnab loodust mitmeid kordi vähem.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Tööstusuudised esilehele