• 23.04.25, 08:29

Väike- ja suurtootjate konkurents poekettides. Põlva pagaritööstuse juht: “Ketid võiksid mõelda väiketootjate eraldi riiulitele”

Suure jaeketi riiulisse pääsemine pole nii suur probleem, nagu sageli arvatakse, ütleb Põlvas tegutseva Lõuna Pagarite juht Kaire Kivirähk, lisades, et väiketootjate jaoks on väljakutse pigem see, kuidas püüda poekülastaja tähelepanu olukorras, kus suured tootjad katavad massiivse tootmismahuga suure osa riiulipinnast.
“Kagu-Eestis ettevõtlust pidada on hoopis teistmoodi kui Põhja-Eestis. Riik võiks vähemalt riigihangetes arvestada piirkondliku ettevõtluse toetamisega,“ ütleb Lõuna Pagarid tegevjuht Kaire Kivirähk.
  • “Kagu-Eestis ettevõtlust pidada on hoopis teistmoodi kui Põhja-Eestis. Riik võiks vähemalt riigihangetes arvestada piirkondliku ettevõtluse toetamisega,“ ütleb Lõuna Pagarid tegevjuht Kaire Kivirähk.
  • Foto: Erik Riikoja
Kaire Kivirähk ütleb, et suurte tootjate varju jäämine poekettides on süsteemne puudujääk ja vaja oleks lahendust. „Võib-olla oleks aeg hakata mõtlema eraldi riiulitele väiketootjatele. Täna mahutatakse suurtootjad esimesena ära, väikestele jäävad ülejäägid,“ selgitab Kivirähk.
Intervjuus Tööstusuudistele rääkis Kivirähk ka sellest, kuidas käib uute toodete arendamine, milliste kitsaskohtadega tuleb silmitsi seista ning miks käsitöö ja kohalik tooraine on nende äri tuum.

Seotud lood

Uudised
  • 10.04.25, 11:14
Eesti Parim Pagaritoode 2025 on Lõuna Pagarite kaerasai jõhvikatega
Toiduliit valis Eesti Parima Pagaritoote 2025, milleks sai Lõuna Pagarite kaerasai jõhvikatega. Põlva pagaritöökoda valmistab parimat pagaritoodet pool tonni nädalas.
Uudised
  • 21.03.25, 12:08
Eesti parima toiduaine konkursi hõbemärgid jagatud
Eesti Parima Toiduaine konkursi komisjon hindas kahe päeva jooksul kodumaiseid uudistooteid ja selgitas välja iga toidukategooria võitjad, mis lähevad püüdma parima toiduaine tiitlit. Eile selgusid konkursi hõbemärkide jagamisel 2025. aasta parim liha-, kala-, pagari- ja kondiitritoode.
  • ST
Sisuturundus
  • 15.04.25, 10:38
Ladude automaatne täislahendus muudab laotöö kiireks ja veavabaks
Moodsad laolahendused sisaldavad lisaks digitaalsele tarkvarale ning robottõstukitele pool- ja täisautomaatseid riiulisüsteeme, tornladusid ning komplektseid turvalahendusi, mis lahendavad kogu ettevõtte siselogistika. Willenbrock Baltic OÜ projektijuht Jaan Viita rõhutab, et oluline on vaadata siselogistikat tervikuna, sest vaid nii saab välja töötada maksimaalset kasu toova terviklahenduse.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Tööstusuudised esilehele