Jäätise tootmisjäägid muutuvad kütuseks ja väetiseks
Jäätisetootja Premia Tallinna Külmhoone AS alustas koostööd biojääkide ümbertöötlemise ettevõttega EKT Ecobio, kes toodab jäätisevalmistamise jääkidest biogaasi Tallinna bussidele ja põlluväetist.
Jäärisetootmise jäägid muutuvad kütuseks ja väetiseks. Foto: Raul Mee
Ettevõtte tegevjuhi Aivar Ausi sõnul tekib jäätiseliini käivitamise ja seiskamisega alati mingi hulk tootmisjääke, mis ei ole oma temperatuuri või koostise poolest veel päris õige konsistentsiga koorejäätis.
Tarbijate madal ostujõud, jätkuv palgatõus ning toormehindade kasv on toiduainetööstuste peamised mured. Riigilt toetust ei taheta, kuid avaliku sektori kulud võiks küll alla tuua, leiavad vastuses Tööstusuudiste arvamusliidrite küsitlusele Premia TKH juhataja Aivar Aus ning E-Piima juht Jaanus Murakas.
Eesti väikese ja keskmise suurusega ettevõtted mängivad ringmajanduse juurutamisel suurt rolli, samas kui tarbijatel on puudulik teadlikkus toodete jätkusuutlikust käitlemisest, selgus TalTechi ringmajanduse uuringust.
Keskkonnainvesteeringute Keskus rahastab 19 miljoni euroga nelja biometaani tootmisjaama rajamist üle Eesti. Tootmisjaamad rajatakse Viljandimaale, Saaremaale, Pärnumaale ja Lääne-Virumaale.
Ühe ettevõtte alalt ehitusmaterjalide või kütuse vargus on ärile suur kahju. Kui süttib tootmishoone või masin, võib see tähendada mitu miljonit varakahju ning halvemal juhul ohtu inimeludele. Varajane riskide maandamine ja mitu sammu ette mõtlemine võib õnnetuse korral päästa terve äritegevuse.