Möödunud jõuludel ja aastavahetusel
rekordiliselt kasvanud verivorstitoodete tarbimine tekitas lihatööstustele
probleeme veretoorme hankimisel.
ASi Nõo Lihatööstus müügidirektori Toivo Kreeni sõnul lõppes veri paljudes tapamajades ülemöödunud nädalal. “Aasta esimestel päevadel on olukord normaliseerumas ja saame jälle veretooteid teha,” märkis Kreen.
“Eeldasime, et sel aastavahetusel verivorstide tarbimine oluliselt ei suurene, kuna tarbija hindab üha enam tervislikumat toitu, tegelikkuses võis veretoodete tarbimine võrreldes möödunud aasta jõuludega isegi pea kahekordistuda,” lausus Kreen.
“Kokku suurenes talvetoodete müük võrreldes möödunud aastaga kolmandiku võrra, oodatult hästi läksid ka jõulupraed, seega kasv toimus kõikides tootegruppides,” ütles Kreen.
Võrreldes tavakuudega suurenes lihatarbimine juba möödunud aasta oktoobris-novembris kolmandiku võrra. Alates detsembri algusest töötas Nõo Lihatööstus kolmes vahetuses.
“Peale selle nädalalõpu õigeusu pühasid läheme taas arvatavasti üle normaalsele kahele vahetusele,” sõnas Kreen.
Seotud lood
Alumiinium on 100% taaskasutatav materjal ja taaskasutatud alumiiniumist uute toodete valmistamine nõuab vaid 5% esmase alumiiniumi tootmiseks kulunud energiast. Seetõttu on oluline tagada, et kogu tarbimisjärgne alumiiniumijääk jõuaks tagasi ringlusesse. Ringmajanduse võtmeks on toote elutsükli planeerimine juba joonestuslaual – taaskasutatavatest materjalidest toodete kujundamine, mis kestavad kauem ja mida saab lahti võtta ning taaskasutada.