Toidukäitlejate töö muutub lihtsamaks

Tegevusloakohustusega seotud muudatuste eesmärk on vähendada toidu käitlejate halduskoormust, loobudes riigisisesest loakohustusest valdkondades, kus piisab vahetult kohalduvate Euroopa Liidu hügieenimääruste kohaselt ka majandustegevusteate esitamisest.

Maaeluminister Mart Järviku sõnul on käesoleva seaduse eesmärgiks vähendada bürokraatlikke nõuded, samuti muutub lihtsamaks toidu käitlemisega alustamine, siiski jäävad kehtima kõik toiduohutusega seotud varasemad nõuded. „Turule viidav toit peab olema ohutu inimese tervisele. Käitleja vastutab käideldava toidu ning käitlemise nõuetekohasuse eest ja on kohustatud kasutama kõiki võimalusi selle tagamiseks. Loodame, et tegevusloakohustuse asendamine teatamiskohustusega teatud käitlemisvaldkondades ja hügieeninõuete paindlik rakendamine, innustab toidu käitlemisega tegelema rohkem ettevõtjaid,“ lausus Järvik.

Eelnõu kohaselt asendub 2021. aasta alguses loakohustus, kui tegevus on väikesemahuline (sh loomse toidu käitlemine eramus, kui see turustatakse jaekaubandusettevõttesse) teatamiskohustusega. Riigisisene tegevusloakohustus jääb alles toitlustamisele koolieelses lasteasutuses, põhikoolis, gümnaasiumis, tervishoiu- ja hoolekandeasutuses ning mõnedes teistes asutustes. Juba tegutsevatele tegevusloa- või teatamiskohustusega käitlejatele ei kaasne lisategevusi ega lisakohustusi.

Jaekaubandusettevõttes, sh ajutises või teisaldatavas müügikohas ning eramus, võimaldatakse loomse toidu käitlemist ja tarnimist teisele kohalikule jaeettevõtjale, sh toitlustajale, toiduhügieeni üldnõudeid järgides majandustegevusteate alusel, kui tegevus on väikesemahuline ja kohaliku ulatusega.

Seadus on planeeritud jõustuma 2020. aasta keskpaigas, tegevusloakohustuse asendumine teatamiskohustusega 2021. aasta alguses. Kuna eelnevalt on vajalik Euroopa Komisjoni seisukoht, võib jõustumise aeg nihkuda kolme kuu võrra. Eeldatavalt jõuab Toiduseaduse muutmise seaduse eelnõu Riigikogusse aastavahetusel.

Loe lisaks: Määruse eelnõu eelnõude infosüsteemis